蒟蒻厨房(マンナンキッチン)の安心安全な食品提供への取り組み

蒟蒻厨房(マンナンキッチン)は、美味しくて、安心安全な食品の提供のために、下記の取り組みを行っています。

全商品、国内の自社工場で製造

お客様へ安心安全をお約束するため、自社工場での製造にこだわっています。自社工場には、独自に設計・開発した 製造機械を導入し、高い品質を保っています。
また、こんにゃく原料の栽培から最終商品出荷まで追跡可能な管理システムを導入しております。

こだわりの国産こんにゃく芋のみ使用

より安心安全なこんにゃくを作っていきたいという思いからこだわりの国産こんにゃく芋のみ使用しております。

軟水の良質な天然地下水を利用

こんにゃくの美味しさには、信頼のおける国産原材料を美味しくするために欠かせない軟水の水があります。
蒟蒻厨房(マンナンキッチン)の全商品には、山あいに位置した自社工場を活かし、近くから湧き出るミネラル豊富な天然地下水を使用しております。

ISO9001認証

製造工場は、品質マネジメントシステムに関する国際規格であるISO9001を取得しております。